水解胶原蛋白(真相揭秘——吃水解胶原蛋白到底有没有用)
- 百科
- 2021-07-11
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水解胶原蛋白
很多人为了改善皮肤去吃胶原蛋白,吃了一段时间发现皮肤更有弹性、也不会干的起皮了,而且手指甲更强韧,确实是有效果的!
但是现在很多知名博主都说说胶原蛋白口服根本没有效果,是智商税。难道那些博主说的不对,胶原蛋白是有用的?
首先我们要知道胶原蛋白是什么!
胶原蛋白是动物源蛋白质中含量最为丰富的蛋白质,占总蛋白的 25%~30%。也就是说我们身体里本来就是有大量胶原蛋白的。
胶原蛋白跟其他蛋白的区别在于氨基酸含量:其中甘氨酸含量最高,占所有氨基酸的27%左右,脯氨酸和羟脯氨酸的含量也特别高,分别占14%左右,其中羟脯氨酸是胶原蛋白特有的氨基酸。
那么为什么说要补胶原蛋白呢?人体从25岁起,胶原蛋白每年以1.5%的速率开始流失,45岁时流失胶原蛋白量约为30%。如果及时补充胶原蛋白,就可以对抗因为胶原蛋白损失导致的皮肤衰老。
胶原蛋白本身不能够直接被身体吸收,但是当胶原蛋白经蛋白酶水解为小分子量的胶原蛋白水解物后,就容易被消化吸收了,而且吸收率可达100%,这样就可以促进人皮肤胶原蛋白、骨胶原蛋白的生成,还可以保护胃粘膜及抑制血压上升等。
近年以来,口服胶原蛋白是否有保健作用在网络上引起了巨大的争议。许多专家也随之表示,口服胶原蛋白并不能改善皮肤状态,还有人说胶原蛋白是从猪皮、鱼皮等食品加工废弃物中提取而来,营养价值较低,几乎没有美容功效。
那么到底有没有作用呢,还是要去看试验的。
近年来很多体外实验、动物实验,临床研究都显示,水解胶原蛋白,是可以明显改善皮肤状况。实验表明每天口服4g水解胶原蛋白就让女性皮肤皱纹减少,面部色斑、松弛、黑眼圈在4周后有显著改善。
那么为什么吃进去的胶原蛋白还可以再重组成胶原蛋白呢?不是说蛋白质都会被水解成氨基酸,再根据哪里需要就随机重组成各种蛋白质么?
其实胶原蛋白不光会被分解为单个氨基酸,主要是被分解为2-3个氨基酸组成的寡肽,而且由于它特殊的氨基酸组成,寡肽的结构也就是特定的几种,因此更容易重组成胶原蛋白。动物实验里,研究人员成功的在小鼠血液中检测到了胶原蛋白分解后的寡肽,也在小鼠皮肤中检测到了这些寡肽。
还有一个问题,为什么有人吃了胶原蛋白却没什么明显的效果,有可能是你身体不缺胶原蛋白,十几岁二十岁,皮肤指甲头发都很好,这种情况下吃了是没什么用的,因为你的身体很聪明,有需要的营养成分才要,就算是肉啊、鸡蛋呀这些蛋白质也是一样的,身体只会利用自己需要的那部分,多余的是不要的。
所以说,如果你皮肤干燥暗沉、有皱纹,指甲脆弱容易劈,头发干枯分叉,那么就可以试一下胶原蛋白了~不过要注意,选产品的时候看好有没有糖、淀粉之类的添加,每天的产品计量含有多少胶原蛋白,选不对产品不但不能护肤还可能有副作用~~