马蹄怎么做好吃(马蹄怎么做好吃夹心荸荠)

马蹄怎么做好吃

最近有很多吃货小伙伴跟我说，现在大城市的食材跟小时候的味道相差太远了，感觉永远都吃不到小时候的味道了，为此我跋山涉水去到了偏僻的乡村去寻找各种食材，只因为想给我的小伙伴们寻找到小时候的味道，让生活在大城市的你和家人不仅品尝到家乡的味道，更有守护的味道。

马蹄怎么做好吃马蹄怎么做好吃

因为食材都是当地农民自己种植或者自己手工制作的，还有一些是深山，水库野生的所以很多食材数量有限要提前预定，很多食材错过了就得等一年才能吃得上了！想预定的小伙伴赶紧加我微信了，错过了就真的要等上一年了！

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夾心荸薺是一道由豬肉、荸薺等食材製成的食品。

中文名

夾心荸薺

主要食材

荸薺

分類

家常菜譜

口味

咸鮮味

1基本資料

2製作材料

3製作過程

編輯

菜系及功效：家常菜譜學齡期兒童食譜營養不良食譜骨質疏鬆食譜

口味：咸鮮味工藝：蒸

編輯

主料：荸薺500克

輔料：豬肉(肥瘦)250克,雞蛋清30克,澱粉(玉米)30克

調料：豬油（煉製）25克,鹽8克,味精2克,料酒20克

夾心荸薺

,大蔥5克,姜5克

夾心荸薺的特色：

精巧別緻，外脆里嫩。

編輯

1. 把荸薺洗淨去皮，每個切成三四片；

2. 豬肉剁茸，待用；

3. 把肉餡加入蛋清、精鹽、味精、紹酒、蔥薑末調拌均勻；

4. 擠成荸薺片同樣大小的丸子；

5. 把切成的荸薺片沾上澱粉，每兩片中間夾一個丸子，稍按扁；

6. 使之成荸薺狀，即成夾心荸薺生坯；

7. 把做成的夾心荸薺生坯擺入盤內，上籠屜蒸10分鐘，待肉熟時取出；

8. 另用鍋加入雞湯燒開，加鹽、味精調好口味勾芡；

9. 澆在夾心荸薺上即成。

最近有很多吃货小伙伴跟我说，现在大城市的食材跟小时候的味道相差太远了，感觉永远都吃不到小时候的味道了，为此我跋山涉水去到了偏僻的乡村去寻找各种食材，只因为想给我的小伙伴们寻找到小时候的味道，让生活在大城市的你和家人不仅品尝到家乡的味道，更有守护的味道。马蹄怎么做好吃

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