【山河杯】散文大赛|一杯拿铁里的人间滋味儿

山河杯“人间烟火味”主题散文大赛
初选合格作品
《一杯拿铁里的人间滋味儿》
作者简介：李佳奇。
记得去年的一个冬日，我同往常一样在咖啡厅端坐，点了一杯拿铁，试图从拿铁的苦涩中去寻觅一丝丝的甜，因为我总觉得人生总是苦甜交织的，所以我爱喝咖啡，喝的同时也是在品人生的悲欢离合，亦或爱恨情仇。一口咖啡在我的喉头吞咽下去的那一刻，我能品出咖啡豆这门药材的苦味交织着人工糖浆的甜味，很巧妙的结合。这咖啡豆本在中世纪的西方视为一种药材，谁知晓到了现今却成为我这种人品味人生的一种日用工具。这咖啡豆本身就代表这这世间吧，如果没有糖浆的润色，方糖的调和，那就真如佛家所说，是疾苦的。如果我们单一的每个人都不认识的旁人的生活，也许每天的日出与日落也不会存在了，那些美好的景象也不会产生了吧。我思索着，望着屋内的热气蔓延，看着北方零下三十度的刺骨的寒气，两种完全相对立的事物，在隔着玻璃片的接触下，竟然酝酿出了霜。这大概就和咖啡豆的散发的疾苦之味与糖浆调和的甜味相通吧。
可这糖浆虽说也是自然母亲带给我们的产物，但总归要经历人工的调制与融合吧，这让我想起了我的几段爱情，大概是为了缓解这咖啡豆的疾苦，或是受够了日复一日的深褐色的咖啡豆，这一成不变的色泽令我感到实在乏味，才去主动寻得的吧。的确，我再次看向了将要孕育一杯新拿铁的咖啡师，他手中的咖啡，永远是先加入了咖啡豆，这大概是人生的底色吧。咖啡师根据客人的口味，选择性的加入了不同的焦糖糖浆，这次是榛果的？还是香草的？呵！我一声感慨，在内心中发出的声音貌似还挺大，我笑他们都一个样，不都是糖浆嘛，生活的调味剂，是附属品是吧。这些糖浆再加入咖啡的时候，是终被咖啡豆所酝酿出来的苦涩吞噬掉了甜......，还是加多了糖浆，使得这杯咖啡的底色被甜所吞噬呢，我不知道这杯新鲜出炉的拿铁终将这样，但我知道这取决于咖啡师的手艺，更取决于客人的如何经营，毕竟这是两个人的事。
可是我想了想，这咖啡里的糖浆也不利于太甜，因为任何一种甜蜜达到一种程度后，终会变得极苦，很多人都曾告诉过我，但我始终不相信，太甜了怎么会变苦呢？于是我又点了一杯咖啡，我要让咖啡里注入不同的糖浆，我拼命的往里面加糖，加糖，加糖！咖啡师对我表示惊异，还从未有人要一杯这样的咖啡，或者说很少有人。周围的人也像我投来了诧异的眼光，我要的咖啡的确与他们都不同，咖啡的味道未知却令我着迷，此时后面拿着咖啡号码牌的人小声呢喃，他们的尖锐话语，吃人的眼神纷纷向我袭来，这已经不是往日平静的咖啡馆了，是透过咖啡的苦味穿梭回中世纪的绞刑场，每个人的苦都在这时被释放，投注到我要点的咖啡杯中，还好好好，我加了糖浆，老庄的思想又让我管咖啡师要了一块方糖，拿到咖啡，我并不在意，喝的心安理得，因为这杯咖啡就是我要的味道，只有我能品尝到我点的这杯，仅属于自己的不同颜色的拿铁。
每个人的咖啡都不同，即使是同一杯拿铁，也不可能达到一模一样的酸、甜、苦，我心中的那杯，不知什么滋味，但我已经知晓，是命运告知于我，这是一杯独一无二的，由不一样糖浆的调配出的独享咖啡......
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排版 |笔墨枕山河编辑组
文字 |李佳奇
图片 | 来源网络（侵权删）
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