自制蛋糕简单做法(蛋糕怎么蒸家常做法)

自制蛋糕的超简单做法？

1.打入三个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分离，装蛋清的碗中不加水和油；

2.在装蛋黄的碗中加入30克玉米油，350克牛奶，搅拌均匀，再加入低筋面粉，搅拌至无颗粒；蛋清中加入柠檬汁，打至起泡沫后再分三次加入糖，高速打发；

3.将打发好的蛋清倒入蛋黄碗中混合，缓慢搅拌均匀，再倒入容器中；

4.将容器放到烤箱里，以130单140度的温度烤40分钟，取出后即可食用。

蒸蛋糕的家常做法？

你好，蒸蛋糕是一道简单易学的家常甜点，下面是一份简单的蒸蛋糕家常做法：

材料：

1. 鸡蛋 3个

2. 细砂糖 50克

3. 低筋面粉 70克

4. 泡打粉 1/2小匙

5. 植物油 适量

6. 水 适量

做法：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用手动打蛋器或搅拌器打至蛋液呈乳白色并有些发泡。

2. 将低筋面粉和泡打粉混合，筛入蛋液中，搅拌均匀。

3. 加入适量植物油，搅拌至无颗粒。

4. 加入适量水，搅拌均匀至蛋糕糊呈稀稠状。

5. 将蛋糕糊倒入蒸锅中，用中火蒸15-20分钟，蒸熟后关火。

6. 取出蒸好的蛋糕，放凉后脱模即可。

小贴士：

1. 水的量可以根据自己的喜好来调整，蛋糕糊的稀稠度最好与酸奶差不多。

2. 蒸蛋糕时要注意火候，中火蒸15-20分钟即可，时间过长会导致蛋糕过干。

3. 可以根据自己的口味加入一些水果或巧克力碎片等来增加口感。

蛋糕的做法蒸锅简单

食材：鸡蛋5个左右、面粉150克、白糖90克。

做法：

1、蛋黄、蛋清分开，放入两个干燥的容器中。

2、将白糖放入蛋黄中。

3、用打蛋器将蛋黄打成泡沫状，打到蛋黄发白。

4、用打蛋器将蛋清打成奶油状。

5、将蛋黄倒入蛋清中。

6、再筛入面粉拌匀。

7、将鸡蛋糊倒入模具中，上蒸锅蒸20分钟。

微波炉蛋糕的做法越简单越好

做法：

1、准备蛋黄5个、蛋白5个、砂糖90克；

2、将低筋粉90克筛好；

3、蛋白加砂糖，用打蛋器打至湿性发泡，放入蛋黄；

4、打至蛋糊浓稠即可；

5、放入低筋面粉，上下翻拌均匀；

6、微波容器刷上油，倒入蛋糊震两下，将大气泡震出来；

7、放入微波炉大火2分钟，中火2分钟即可；

8、取出倒扣放凉；

9、最后切开装盘，即可享用。

不用鸡蛋杯子蛋糕的做法最简单

1、 将蛋，糖，蜂蜜一起放到容器中，搅拌均匀；

2、 边搅拌边隔热水加热到40度左右，离水用电动打蛋器快速打发；

3、 打发没有泡泡即可，面粉分3次加入；

4、 用手动打蛋器从周边搅拌，慢慢搅拌，无颗粒即可；

5、 牛奶，玉米油搅拌均匀，隔水加热40度右，分次倒入面糊中搅拌均匀；

6、 装入纸杯中，100度，30分钟，可根据自家烤箱的性能修改时间；

天使蛋糕简单的做法

材料：蛋清6个、低筋面粉65克、玉米淀粉10克、白糖90克、盐1克和白醋3克。

具体做法步骤：

1、准备好材料。

2、蛋清中加入盐和白醋。

3、搅拌均匀后加入白糖。

4、低筋面粉和玉米淀粉混合加入。

5、上下均匀搅拌。

6、将蛋糕糊加入八寸模具。

7、放入预热好的烤箱中，上火90度，下火120度烤60分钟即可。

蛋糕的简单做法不用烤箱

用料：鸡蛋4个、牛奶一袋、糖两勺、油10克。

做法：

1、将蛋黄与蛋清分离，上下搅拌；

2、加入一勺糖，继续搅拌，直到奶状为止；

3、将蛋黄打入器皿中，加入三勺面粉，六勺牛奶，两勺糖，搅拌均匀，再倒入一半的奶状蛋清，搅拌，随后再把另一半倒入，搅拌均匀；

4、电饭锅预热一分钟，倒入油，涂抹均匀，将搅拌好的东西倒入锅中，颠几下；

5、煮饭状态下蒸两分钟，再用毛巾堵住出气口闷二十分钟，再换到煮饭状态十五分钟，即可出锅。

用高压锅自制蛋糕最简单做法

用料：面粉60克，白砂糖90克，三个鸡蛋，色拉油少许，牛奶30克，泡打粉少许。

做法：

1、蛋黄蛋清分开。打发蛋清的容器一定要干净无油。

2、蛋黄中加30克糖搅匀，然后加入牛奶，色拉油，泡打粉搅匀；分两次加入面粉拌匀成粘稠的糊状。

3、接下来就要打发蛋白。加30克糖，用三根筷子将蛋白打到挂到容器边流得非常缓慢为止。

4、将打发好的蛋白倒入蛋黄糊，迅速搅匀。

5、电饭煲稍稍预热，抹上一点色拉油，以防粘锅；倒入蛋糕糊。

6、按下煮饭按钮，直到跳为止，这时不要打开电饭煲等会再按下按钮这样反复三、四次就可以啦。如有蛋糕专用的按钮，直接按下一次就可以了。

请告诉我这个宇宙超级无敌大懒人最简单，方便的蛋糕做法吧(=@__@=)？(@﹏@)、、

• 做蛋糕其实是为了当早餐吃，，因为本人对早餐要吃什么如何吃已经很头疼了*@_@* ，， ，，善良的大家也可以对本人的早餐给点建议、、、、最重要的是，本、人、很、懒，，看了好几篇关于怎么做蛋糕的文因为太费脑量实在看不下去了。。所以只能来提问了@_@（﹃）。。现今家里有的材料是，鸡蛋若干，微波炉一个，电饭煲一个，柴米油盐糖少许，蜂蜜（好像是人工的蜂蜜）少许。。。好就这些了（面粉的话可以去购买，，话说能不能就用这些做出来呀，那些黄油，发酵粉什么的本人也知道，但本人就是不想麻烦啊~~~~(=@__@=) (=@__@=)＇＇
• 最简单的方法，买现成

最简单的蛋糕做法怎么做如何做

• 主料鸡蛋四个牛奶六勺糖四勺面粉三勺油少许盐少许可不放超简单蛋糕的做法步骤超简单蛋糕的做法图解11. 准备食材超简单蛋糕的做法图解22. 将蛋清和蛋黄分离，注意不要将蛋黄漏到蛋清里超简单蛋糕的做法图解33. 蛋清里放少许盐，可以不放超简单蛋糕的做法图解44. 一勺糖超简单蛋糕的做法图解55. 开始打发超简单蛋糕的做法图解66. 打发到这个程度再放一勺糖然后继续打发，这一步可以手打，就是会很累超简单蛋糕的做法图解77. 打发成这样可以插一只筷子而且不会掉落的程度超简单蛋糕的做法图解88. 蛋黄里放入三勺冒尖的面粉两勺糖超简单蛋糕的做法图解99. 还有六勺牛奶超简单蛋糕的做法图解1010. 搅拌均匀超简单蛋甫稜颠谷郯咐奠栓订兢糕的做法图解1111. 放入一半之前打发好的蛋白超简单蛋糕的做法图解1212. 上下搅拌均匀，注意是上下搅拌千万不要画圈否则会消泡超简单蛋糕的做法图解1313. 再放入另一半蛋白超简单蛋糕的做法图解1414. 继续上下搅拌成这个样子超简单蛋糕的做法图解1515. 电饭煲按保温预热一分钟，然后锅里刷一层油，防止粘锅有黄油更好超简单蛋糕的做法图解1616. 将蛋糕糊倒入锅中上下震出气泡超简单蛋糕的做法图解1717. 插上电源按煮饭键两分钟后转到保温闷20分钟反复2次，闷的时候用毛巾捂住出气孔超简单蛋糕的做法图解1818. 大功告成喽！开吃

西柚芝士蛋糕的简单做法，西柚芝士蛋糕怎么做最正宗（

• 食材全麦饼60克黄油30克奶酪250克糖50克西柚1个西柚汁半杯吉利丁片1片淡奶油半杯鲜奶油14杯步骤1我买的饼干是太平芝麻全麦消化饼干，每块8g用了8块。2将饼干装入保鲜袋，用擀面杖轻轻敲碎。3然后再轻轻擀开，让饼干碎粒很小，很均匀。4黄油放到小容器内，隔水融化至液体。5将饼干碎倒入黄油中搅拌均匀。6将搅拌好的黄油饼干碎倒入模具中，压平涪顶帝雇郜概佃谁顶京压实放在一边备用。7准备西柚一个，洗干净外皮，西柚加个较贵，但买1-2个价格都可以接受。8取半个西柚皮，磨皮备用。只要皮黄色的部分，不要白色的那部分。9将室温软化的奶酪，糖，西柚皮一起放入盆中搅打顺滑。10搅打好的样子。11吉利丁片放入冰水中软化，然后放入西柚汁中隔热水至完全融化。12将西柚汁缓缓倒入奶酪糊中搅拌顺滑。13搅拌好的样子。14将冷藏的淡奶油搅打至纹路清晰，提起时是图中的状态。15将搅打好的奶油倒入奶酪糊中。16要采用翻拌的方式拌匀奶酪糊，不要搅拌。17拌好的奶酪糊倒入事先已经铺好饼底的模具中，刮平表面，震荡几下，放入冰箱冷冻3-5个小时后取出装饰。18取出植物性鲜奶油解冻3小时以后，将植物性鲜奶油打至干性发泡。19将花嘴，鲜奶油装入裱花袋，先练习一下裱花，顺手了就可以在蛋糕上裱花了。20西柚剥皮，然后再轻轻地把西柚肉剥出，动作要小心，以免西柚肉断裂。21剥好的西柚肉按照蛋糕的大小，需要进行适当整行，可以用剪刀剪出需要的形状的大小。22蛋糕放入盘中，放到转台上，先将西柚肉码好，然后再裱花边，然后放绿叶装饰。

松软的芒果慕斯蛋糕怎么做好吃又简单，做法图解分享

• 具体步骤第一步第一步1.把鸡蛋打在盆中第二步第二步2.一次加入60克砂糖第三步第三步3.用打蛋器打发全蛋，打到拿起在表面写字都不会马上消失。第四步第四步4.筛入低筋面粉第五步第五步5.用硅胶刀不规则地搅拌均匀。再加入色拉油均匀。第六步第六步6.把蛋糕糊倒入7寸的模具中，入烤箱160度烤45分出炉倒扣。第七步第七步7.吉列丁片用冷开心泡软第八步第八步8.加入到牛奶中隔热水融化。第九步第九步9.芒果切成肉粒第十步第十步10.用搅拌机打碎第十一步第十一步11.淡奶油加入30克砂糖打发至6成发，这个有点过了。第十二步第十二步12.把打碎的芒果肉+牛奶丁片+淡奶油混合成芒果慕斯馅。把已冷的蛋糕体放在8寸的蛋糕模中倒入芒果慕斯馅，加入少量的芒果肉粒，摸平表面，放冰箱冷藏至少5小时。第十三步第十三步13.盆中加入200克的橙汁第十四步第十四步14.倒入50克QQ糖，加入1片泡软的吉列丁片，隔热水均匀融化。冷后倒在芒果慕斯表面。第十五步第十五步15.倒入慕斯蛋糕表面再次入冰箱冷藏一个小时。第十六步第十六步16.用风筒吹表面脱模第十七步第十七步17.把蛋糕放在奶粉罐上，方便脱模第十八步第十八步18.把蛋糕移到蛋糕托中。第十九步第十九步19.在表面用裱花嘴简单地挤出花式，面上放芒果与提子装辅护滇咎鄄侥殿鞋东猫饰，用圆形花嘴挤出小花，中间放银珠点缀。