韩式辣鸡爪的做法和配料(韩国辣鸡爪制作教程)

最正宗韩式辣鸡爪的做法，韩式辣鸡爪如何做？

主料

鸡爪

16个

洋葱

半个

大葱

1/4个

红绿辣椒

各2个

姜片

适量

辅料

辣椒酱

2.5大勺

辣椒面

2大勺

酱油

2.5大勺

蒜末

1大勺

梅子汁

1大勺

糖浆

1大勺

白糖

1大勺

香油

适量

胡椒粉

少许

步骤

1.准备好所有的食材和调料

2.生鸡爪去骨，如果有难度，可以煮熟再去！

3.锅里加入水放入鸡爪和姜片煮30分钟左右，煮熟！

4.切洋葱和大葱

5.切红绿辣椒

6.用黄瓜、苦菊、小西红柿做个沙拉（只要是原味沙拉即可，配菜任选）

7.把辣椒酱、辣椒面、白糖、梅子汁、蒜末、糖浆、酱油、香油、胡椒粉放在一起做成调味酱料！

8.把煮好的鸡爪倒入酱料

9.与酱料充分搅拌均匀

10.倒入锅中

11.加入洋葱、大葱、红绿辣椒

12.翻炒一下

13.洋葱炒软以后倒入水和豆芽

14.豆芽炒熟就可以啦

15.一口鸡爪，一口烧酒，一口沙拉

韩式辣鸡爪怎么做好吃，韩式辣鸡爪的家常做法

• 主料鸡爪250克辅料芝麻少许番茄酱适量辣椒面适量韩国辣酱适量蒜子少许生抽适量白糖少许步骤1.小火炒熟芝麻备用。2.水烧开，鸡爪煮10分钟。3.捣蒜泥。4.热油，炒香蒜泥，加入鸡爪翻炒，倒入韩国辣酱、番茄酱，辣椒面、生抽、白糖，翻炒 两分钟，加入一碗水，小火焖15分钟，大火收汁。5.拌上芝麻就OK了。

韩式辣酱鸡爪的做法，韩式辣酱鸡爪怎么做好吃

• 1.焯一下鸡爪，滤过浮沫，捞出，至于冰水中。于锅中放入适量油，加热至冒青烟，放入花椒八角干辣椒姜片若干。放入沥干水分的鸡爪，用油煎一会放入料酒，再放入生抽敞激搬刻植灸邦熏鲍抹，老抽，白糖，辣椒酱，番茄酱适量炖煮一会后加入一整瓶啤酒，调至小火，慢炖约40分钟2.放入啤酒前一直用大火3.炖煮可以选择使用高压锅，约15到20分钟就可以了

鸡爪怎么做好吃，韩式辣酱鸡爪的家常做法

• 韩式辣鸡爪做法一材料：鸡爪1000克 葱姜蒜适量 大料2朵 麻椒花椒各10个 桂皮1块 香叶2片干辣椒5～6个相克食物 剁椒2勺 辣椒油2勺 韩式辣酱2勺 盐少许 酱油适量啤酒1罐 鸡精适量 啤酒1罐口味：辣功效：养心安神、除烦、安神做法：1.鸡爪切指甲清洗干净2.锅中烧开水加料酒，姜片下鸡爪焯制15分钟。3.准备所有调味料4.焯好的鸡爪清水冲洗干净，沥干水分备用。5.锅中烧油下花椒大料麻椒爆香6.下干辣椒，韩式辣酱，剁椒炒出红色，炒香。7.倒入所有调味料翻炒8.加入焯好的鸡爪翻炒均匀9.加一罐啤酒，酱油，烧开小火慢炖。10.加盐，鸡精翻炒均匀。11.汤汁少许时即可关火12.装盘韩式辣鸡爪做法二主料：鸡爪250g 辅料：海鲜酱油1勺 韩式辣酱2勺 糖稀1勺 辣椒面适量 新鲜川椒4籂触焚吠莳杜锋森福缉个 大蒜一头 做法：1. 先将鸡爪洗净连水一起放入高压锅中压15分钟（水没过鸡爪即可）。大蒜和川椒切成末，与辣椒酱、糖稀少许、加少许水拌匀2. 压好的鸡爪表皮很烂，感觉可以轻松脱骨后直接挑出鸡爪放入炒锅中加我入辣鸡爪酱料及一勺酱油，一勺糖稀，爱吃辣的可以放更多辣椒面，我放了小米辣的，辣劲儿十足哦3. 放好酱料后加少之前煮鸡爪的汤，一起炖约10分钟4. 收掉汁后装盘将汁浇在鸡爪上，完成。小贴士糖稀可以在韩国食品超市买到的 无色透明有的呈淡黄色。辣酱需要再加工 想简单省事的可以找我买哦 半斤20元可以，做一些地道的韩式拌菜 比如拌牛板筋等，鸡爪子大概可以做5斤的量。