电磁炉吃火锅的正确方法 电磁炉吃火锅怎么操作

电磁炉吃火锅的正确方法？

1、把电磁炉调到1500瓦的档位，直接的烧开水，然后放入各种调料就可以吃火锅，这种火锅的优点，就是能够随时的让温度，保持恒定不变的状态，不会出现冷却的现象，如果是要吃猪排骨锅，可以提前的用高压锅，把那些汤汁煲好，然后多放点水放到电磁炉的锅上就可以。

2、电磁炉在使用的时候，由于体积太轻薄，所以储存的能量也是非常的有限，如果需要做一些热炒，就要加大火力，对于有些菜品的要求还是很低，炒出来不太好吃，在吃火锅的时候，由于不需要任何的翻炒，所以传递热量很快，在水开之后可以把火调到1000瓦就可以。

3、吃火锅之前首先要准备凳子和圆桌，然后是把电磁炉放到中间，购买好底料热菜，如果要放红薯的话，一定要提前的把皮削好切成片，肉也是提前的做成薄片的样子，等到水完全开了之后，才可以放置肉类，对于羊肉，牛肉来说，煮的时间要长一些，千万不要吃生冷的食品。

延伸阅读

火锅用电磁炉还是电陶炉？

电磁炉升温快，高功率运行热效率高，使用方便，锅体离开炉表会有发出警报并熄火，安全性比电陶炉高。

电陶炉虽用于多种材质的器皿，低功率运行时稳定性比电磁炉优秀，但打火锅需要迅速升降温度，电陶炉在这方面反应较慢，所以两者各有所长。

不过，由于近年来低频火持续输出的电磁炉备受关注，火锅与慢炖烹饪效果不错，相比之下电磁炉更适用于火锅料理。

在家吃火锅到底是电磁炉好还是电火锅好？

这个要视乎你的需要的，首先电磁炉的热效率肯定是比电火锅要高的，也就是烧开同样多的水，电磁炉就会省钱（30%左右）些，而且烧开水的速度很快完成；但电磁炉也会有其相应的缺点存在。

1：电磁炉会有噪音，除了我们听到里面的散热风机吹风的声音外，还会有电磁炉加热时的电磁冲击声。

2：电磁炉的一处会有风吹出，也会吹出一些废气出来，但也可以避开的，就是出风口处不坐人，并且尽可能将它放在边沿上。

3：电磁炉的电磁辐射会比电火锅的稍为大些，毕竟电磁炉是靠电磁场来加热的。以上的优缺点均已有了，按个人的实际情况出发，再来选购吧！

单灶电磁炉和火锅电磁炉哪个好用？

火锅电磁炉好用一些。

优点如下

1、高效节能。火锅电磁炉比普通同功率电磁炉的输出功率要高出15-25%，热效率高达95%以上（民用和普通商用电磁炉为92%），火力更强劲，加热速度更快

2、性能稳定。火锅电磁炉是针对商业场所使用特点，关键件为进口或国内知名厂家A级品，因而整机性能更稳定，故障率更低，使用寿命更长；

3、锅具适用性更好。家用电磁炉通常是配锅销售，换锅要么不能用，要么功率变化非常大；而火锅电磁炉从设计上就考虑了锅的材质、结构、造型、大小等多种因素，故锅的通用性较好。