正月十五为什么要蒸枣花馍 过年蒸的枣花馍
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- 2022-11-03
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网友提问:
正月十五,你们那里蒸枣花馍吗?蒸豆包馍吗?
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春节蒸豆包饱馍,十五蒸枣卷馍
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在南方各省元宵节,大多数都是包汤圆为主,意思就是全家团团圆圆过日子!在我们赣州乡下,老一辈人都把元宵节称着为“送神",意思元宵一过,春节结束,后面就要回到平常安心劳动,过日子!
在我们家乡,“送神"日非常隆重,以各家族为主,男女老少在祖厅拜先祖,挂好龙灯,用鞭炮声送神迎吉利!当天晚上,全家聚餐,通通快快喝水酒,迎接新年的风调雨顺
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感谢邀请,现在我居住在烟台。属于北方城市,蒸枣饽饽一般是小年以后到年三十前农村有大锅的家里会蒸枣饽饽和豆沙包。但是现在随着经济发展,人民生活质量提高,很多家庭都是去饭店或者专门做饽饽的店购买了。自己在家做的也很少了。
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我们这里是做汤圆。
家家户户做汤圆,闹元霄。
汤圆有芝麻糖馅儿的,有鲜肉的,有荠菜肉馅儿的,有豆沙的,还有什锦的,最典型的是炒汤圆,功夫活,小火慢炒,汤圆受温内心膨胀,外皮黄脆,最后放糖水快炒,特别好吃。
往年,踩街舞龙,跳马灯,荡旱船,走高跷,文艺会演巡街,
今年,开工早,春天气温高,不知春色浓不浓?
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我们这吃面条包饺子,舞狮子,跟除夕一样