天天做饭是什么体验（天天做饭是什么体验知乎）

网友提问：

天天做饭是什么体验？

优质回答：

天天做饭是什么体验？我的回答是；乐在其中！

民以食为天~~每天每个人一般要吃三顿饭，少了一顿都觉得肚子饿。

就象现在在家里，每逢儿子媳妇孙女来吃饭，我总要做一大桌子菜，看着他们吃的开心，我也就满意。哪怕一身汗，身上粘了油腻，我也心甘情愿。

每顿饭菜，总要有鱼有肉，有菜有汤才好，少了一样，都感觉不完整。

还要常常换着花样做菜做饭，虽然有些累，我也乐在其中。

每个人的爱好不同，可能我生来就适合家居生活，生来就喜欢煮饭的吧？

有些朋友说讨厌做饭，一身的油腻味道，我却感觉能为家人做菜，是我的乐趣。

烧烤涮一体锅

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是种幸福的感觉

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天天做饭是很累的。不管做饭的本人是什么感觉，怨天尤人也好，乐在其中也罢，但那耗时耗力、繁琐至极的做饭工序，每个家庭负责买菜做饭的人最起码有半天时间要花费在做饭上是不争的事实。

我觉得做饭特别辛苦。我天天吃我妈妈做的饭。以前从来不觉得这么做有什么不对，可最近一段时间不知道为什么，也许自己年龄大了，也许自己才刚刚开始懂事……突然觉得心里不安，再也不能像以前那样心安理得地坐在饭桌前等饭吃，还品头论足地评价每个菜的咸淡、口味。突然觉得愧疚，也觉得自己不孝。

妈妈年岁渐渐大了，虽然做饭的动作还是一如既往地麻利，但坐在小板凳择菜时间长了后难以起身的情况我已经看到了好多回。有时我会刻意去忽略这个画面，我怕自己看清楚，怕自己要真正去面对妈妈是真的老了。但妈妈那花白的头发，老去的面容总是随时能让我心里揪一下。

所以趁着这段时间在家休息，我借口想学做饭，悄悄把妈妈替换到了二线。我之前什么都不会，真正是厨房小白，现在突然接手确实有点手足无措。首先要从买菜学起。

买菜不是拿钱换菜这么简单的事，里面学问很大。我跟着妈妈买了几天菜，学到了很多，知道了什么样的毛豆是涨过水的，不能买；知道了豆腐也分很多种，有嫩豆腐，有老豆腐，还有红乳豆腐；知道了前夹肉与肋条肉的区别，哪种骨头有骨髓而仔排是长什么样；知道了黄瓜要买带刺带花的，这样最新鲜，有黄瓜味……

回家后要经过择菜，洗菜和切菜的过程。我家正常烧四菜一汤，所准备的菜品也是荤素搭配，所以择、洗、切这几道工序要花费将近一小时左右的时间。

烧菜是最难的。看起来程序都差不多，放油，油热了放葱姜，然后放主菜，放作料，烧煮几分钟，最后出锅。可是不是每道菜都适用于这个法则，比如有些菜要先炒后放水，可是有些菜却需要先加汤，再把主料放进去；有的菜要先放盐，而有的是出锅前才能放……做饭真是一门大学问。

现在我每天买菜做饭。买菜我是走到菜场，回来大概四十分钟时间，回家择菜一般需要三四十分钟(有时需要剥豆子)，洗、泡，切好，再分门别类用盘子放好，配菜洗好切好。这些准备工作大概需要两小时左右。

烧菜时间更长，炒菜好一点，一般十几分钟就好了，荤菜要焖要炖，时间很长，煮鱼要四十分钟左右才能入味，鸡汤就需要更久。

自己接手后才知道做饭有多么不容易。每天！是每天！从买菜到做出成品要花费大量的体力和精力，油烟对人体也有非常大的伤害。我真的觉得每个家庭负责做饭的人是最辛苦的。最值得被全家人关爱和心疼。特别是夏天，夏天做饭真是苦不堪言，本来气温就高，站在灶台旁做饭真的是汗如雨下，也不是每家厨房都装了空调啊……

偶尔做饭是情趣，天天做饭是任务。

但是每家负责完成这项任务的家庭成员总是被家人忽略，因为已经成为习惯，已经成为理所当然。希望大家多去关爱你家里做饭的人吧，哪怕只是帮她(他)择个菜，哪怕只是做饭时陪她(他)聊会儿天，只要付出一点努力，家人心里就会很暖。

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不会做饭不做名正言顺。会做不做就有问题了！我做饭，做为乐趣去干，一堆鱼肉蛋菜一个多钟头后摆上一桌佳肴，特有成就感。